09-03-2009
אזור רמות מנשה חבל ארץ יפהפה שלאחרונה הוכרז כמרחב ביוספרי (תואר בינלאומי המוענק על ידי אונסק"ו לשמורות טבע בקרבת מגורי אדם, העונות על שורה של קריטריונים אקולוגייים). ככזה, ניחן האזור בנוף פראי מגוון: מעיינות ופלגים זורמים, גבעות ירוקות ושדות פתוחים המתהדרים בעושר של פריחות. בחורף ובאביב הופך האזור לאחו פורח. מרבדים ססגוניים של רקפות, כלניות, נוריות, איריסים וסחלבים מכסים את האדמה, ויערות חורש טבעי מציעים פינות קסומות לטיולים או לפיקניק רומנטי בטבע.
קיבוץ דליה יהיה תחנתנו הראשונה בבוקר זה, ובו נסעד את לבנו בארוחת בוקר כיד המלך במסעדת זהר בדשא. משם נמשיך לטיול פריחה בגבעת הרקפות, ולסיום לא נוותר על פיתה דרוזית ועוד קפה קטן בשוק של דליית אל-כרמל.
הצעה לארוחה
זהר בדשא –
לכל מי שחלם אי פעם לחיות בקיבוץ ולא העז ארוחת הבוקר בזהר בדשא היא חוויה משולבת של אוכל מעולה באווירה קיבוצית משודרגת ורגועה, המתמזגת עם שדות ירוקים ושמים כחולים, לקול ציוץ הציפורים, אין ברירה אלא להתמכר לשלווה העמוקה האופפת אותנו, לנופים ולאוויר הצלול...
מסעדת זוהר בדשא מציע בבוקרי שישי ארוחת בוקר הכוללת מזנון עשיר: מגוון של קישים ומאפים, לחמים ביתיים, גבינות צאן ובקר ביתיות, מבחר סלטים, פנקייקים, חביתות במבחר טעמים, מעדני חלב ויוגורט, ריבות תוצרת בית ופירות העונה. על כל הטוב הזה מנצחת השפית, חברת הקיבוץ, אביב רגב.
04-9897777
בימי ו' 8:00 13:00
קיבוץ דליה
יקב דליה
לאחר הארוחה, ובתיאום מראש עם עוזי בראון, אפשר לבקר ביקב הבוטיק של הקיבוץ הנמצא במרחק הליכה מזהר בדשא. היקב, המתמחה ביינות איכותיים מענבים הגדלים באזור אלונה-עמיקם, ממוקם במבנה ששימש בזמנו בית הילדים של הקיבוץ. עוזי בוצר את הענבים בעצמו ומיישן את היין בחביות עץ אלון, והוא ישמח להזמין את חובבי היין לסיור וטעימות ולשתף אתכם בהסברים על תהליך עשיית היין.
לתיאום: 054-6747325 עוזי בראון
קיבוץ דליה
גבעת הרקפות – יוצאים מהקיבוץ פונים ימינה לכיוון קיבוץ גלעד, אחרי כ 7 קמ' לפני הכניסה לקיבוץ תבחינו בשלט של קק"ל המוביל לגבעת הרקפות. גבעת הרקפות שוכנת בין הגבעות ושדות המרעה של רמות מנשה. בחורף, בין דצמבר למרס, מתכסה הגבעה המיוערת באלפי רקפות ורודות ולבנות הצובעות את הנוף בוורוד רך וענוג. מראה שובה לב, ששווה לבוא לכאן רק בשבילו.
* האזור מתאים גם לטיולי אופניים.
טיולי סוסים בחוות דובי – החווה שוכנת במרחק חמש דקות נסיעה מהקיבוץ. טיולי הרכיבה מגוונים, משעה ועד יום שלם, בשטחי הבקר והמרעה של רמות מנשה. טיולים לכל המשפחה וטיולים רומנטיים.
לתיאום 04-9895743, 054-2274737
קיבוץ רמות מנשה
השוק בדליית אל-כרמל – דליית אל-כרמל הוא יישוב דרוזי במרומי הר הכרמל שהוקם במאה ה-17 בידי דרוזים מהר הלבנון. הביקור בדליית אל-כרמל נושא אופי ייחודי ויוצא דופן. זהו כפר צבעוני אשר יושביו בקיאים ברזי הכנסת האורחים. קפה קטן לצד חיוך גדול, וטעימות של מאכלים דרוזיים ילוו את חוויית הקנייה בשוק.
השוק הססגוני של דליית אל-כרמל נמצא ברחובו הראשי של הכפר, ומציע שפע של חנויות המציגות לראווה את מרכולתן המגוונת ומזמנות לנו חוויה רב-חושית. ההמולה הצבעונית מלווה במוזיקה ערבית הבוקעת מחנויות הדיסקים ומתערבבת בקריאות המוכרים החייכנים, רובם בלבוש דרוזי מסורתי. אז מה נמצא בשוק של דליית אל-כרמל? מכל הבא ליד! נרגילות, ביגוד אתני, כלי נחושת, סלים, שטיחים, ענתיקות, דברי אמנות וכלי בית אותנטיים, ואם המטבח שלכם גדול מספיק תוכלו לרכוש כאן אפילו טאבון. על הדרך יושבות גם מסעדות רבות המגישות מאכלים דרוזיים, קונדיטוריות המדיפות ריח בקלאווה למרחקים, ודוכנים רבים שיציעו לכם שמן זית איכותי, זיתים, פיתות ולבנה מקומית.
* לאחרונה נפתחו באזור גלריות המציגות עבודות של אמנים מן השורה הראשונה, כמו קדישמן, ושל אמנים מקומיים. לכו בעקבות השילוט.
מחלבת שוורצמן בבת שלמה - המושבה בת שלמה היא אחת מעשר המושבות החלוצות במפעל ההתיישבות היהודית בארץ. המושבה נוסדה בשנת 1889 על ידי הברון דה-רוטשילד, ונקראה על שם דודו – שלמה. משפחת שוורצמן היא ממייסדי המושבה, ומשק שוורצמן הוא יותר מסתם מחלבה: הוא מוזיאון חי המספר את סיפורה של בת שלמה.
בחצרה של המשפחה תמצאו מוצגים, כלי עבודה וכלי בית, ששימשו את איכרי המקום מאז שלהי המאה ה-19: סמובר בן 200 שנה, קומקום ברזל, פתילייה, מחבצות יד לייצור חמאה, קלשוני עץ, מתקני קלייה לקפה, פריטי ריהוט עתיקים, תמונות ומסמכים, המספרים את סיפורה של המושבה ושל משק הגבינות.
זיו שוורצמן, דור שלישי למשפחה, פתח במקום חנות קטנה ומקסימה ובה מסודרים בתצוגה יפה להפליא יינות, שמנים וחמוצים, מיני דבש וריבות, זיתים ועגבניות מיובשות. המחלבה הביתית מייצרת גבינות קשות ורכות, קשקבל עזים לצד קממבר מחלב כבשים, יוגורטים סמיכים וטובים, חליטות שונות של תה, שאחת מהן נקראת "תה סוד האהבה" – רקיחה סודית של זיו ממתכון ששמע מפי סבתו. בחוץ, על הטאבון, נאפות פיתות מצוינות ("פטיר") עם זעתר ושאר מיני עשבי תבלין.
תוכלו לשבת בחצר הנעימה והמוצלת, לטעום חופשי מהגבינות ולבחור מאלה שנשאו חן בפיכם, ללגום תה צמחים או קפה ולהאזין להסברים מעניינים מפיו של בעל הבית.
אם הרוח הרומנטית שורה עליכם, זיו יארגן עבורכם סל פיקניק משובח ואפילו כלים חד-פעמיים לפיקניק רומנטי באזור.
04-6390809
כל יום 8:00 20:00
מושב בת שלמה משק שוורצמן