05-01-2012 נכתב על ידי דניאל מקסימוב
תעשיית הצימרים בישראל, כלומר תעשייה של בתי נופש איכותיים, מבודדים ומפנקים, הפכה במהלך עשר השנים האחרונות לאחת מן התופעות המצליחות, הברוכות והאיכותיות ביותר בתחום התיירות. אבל על מנת לעשות סדר בדברים ולהסביר כיצד זכו למעמד התיירותי המועדף לו הם זוכים, יש להבין כיצד החלה בכלל תופעה זו. בעיקר מיישובי רמת הגולן, הגליל העליון והגליל התחתון החלו במהלך עשרות השנים האחרונות לנצל את השטח רחב הידיים, הפסטורלי והמיוחד שברשותם למען בנייה של יחידות נופש.
היום, עשרות שנים לאחר תחילת התופעה, ניתן לראות
צימרים כמעט בכל אזורי הארץ, מצפונה ועד דרומה כולל בערים גדולות ומתועשות. ואילו הסיבה הראשית לכך שהחלה תופעה זו הייתה הירידה המשמעותית ברווחים שכל אותם חקלאיים ובעלי קרקעות חוו לאורך כל שנות ה – 90. המוצא היחיד של כל אותם משפחות ובעלי קרקעות להתאושש מן המכה הכלכלית היה באמצעות ניצול השטחים למען בניית יחידות אירוח. מעבר לכך, סיבה נוספת הייתה הדרישה ההולכת וגוברת, הן מבחינת תיירי חוץ והן תיירי פנים אשר חיפשו אלטרנטיבה לחופשה הרגילות והסטנדרטיות שבתי מלון מציעים. וכך קרה שאנשים התאהבו מיד בנופש האיכותי והמיוחד שמציעים הצימרים.לא מדובר רק בנופש איכותי ומיוחד במונחים של שלווה, רגיעה ומנוחה אלא גם במונחים של "בריחה" אמיתית מן הלוע של העולם האמיתי לעבר עולם כמעט דמיוני של ירוק עד, שדות, שטחים כפריים בלתי נגמרים ועוד. שילוב של כל הגורמים המדוברים לצד חווית אירוח יוקרתית ומפנקת שאין שנייה לה רק האיצו וחזקו עוד יותר את המעמד ההולך ומתחזק של הצימרים בישראל. הן מבחינת המיצוב שלהם והן מבחינת דרישת הקהל.